martes, 27 de septiembre de 2016

Concepto de valor, outsorcing y modelo de negocio

Para una empresa una actividad de valor son todas las actividades distintas; físicas y tecnológicamente que desempeña una empresa. 
Estas se pueden dividir en dos tipos:
*Actividades primarias: Implican la creación física del producto y su venta.
*Actividades de apoyo: Sustentan a las primarias y se apoyan entre si proporcionando insumos comprados.
El outsorcing es una empresa externa a la empresa general, la cual brinda un servicio ya sea de limpieza, nomina etc. pero nunca la producción del objeto o servicio que presta.
Un ejemplo de esto manpower la cual recluta al personal de grupo pepsico y los subcontrata temporalmente o por contrato y asi no generan antiguedad con la empresa ademas de poder ser contratados despues dependiendo su desempeño. 
Un modelo de negocios es el mecanismo por el cual un negocio busca generar ingresos y beneficios.
un ejemplo de estos es la agencia automotriz honda, la cual basa sus ventas en demandas de año anteriores con estudios de demandas actuales y en ello basas su producción para las ventas, dicho analisis se realiza antes durante y al finalizar la produccion de un modelo. para anticipar, prevenir y proyectar la producción.

Resumen del enfoque de sistemas

Chester Barnard fue uno de los primeros escritores que en la administración utilizo el enfoque de sistemas. Hebert simon y sus colaboradores consideran la organización como un sistema complejo de procesos de toma de decisiones. El enfoque de sistema ha sido promovido por muchos otros escritores en la ciencia de la administración.
El enfoque de sistemas ha sido adoptado y utilizado ampliamente en la administración. Al principio, los modelos que se empleaban eran cerrados. Más recientemente, técnicas como el análisis de decisiones ha adoptado un enfoque de sistemas abiertos.

Las organizaciones so nsistemas abiertos que se necesita gestionar cuidadosamente, satisfacer y equilibrar sus necesidades internas y adaptarse a las circunstancias cambiantes del entorno.

Una organización recibe insumos de la sociedad como son: personas, materiales, dinero e información, esta los transforma o procesa en la salida que son productos, servicios y recompensas para sus miembros, lo suficientemente buenas para mantener sus participaciones en ella.  La tecnología afecta a los tipos de insumos de la organización, la naturaleza de los procesos de transformación, y las salidas del sistema. Sin embargo, el sistema social determina la eficiencia y la eficiencia de la utilización de la tecnología.



Henry Fayol plantea que en una organización sea grande o pequeña, simple o  compleja se da un conjunto de actividades, una de ellas, que es la mas importante es la actividad administrativa y dentro de esta esta surge el proceso administrativo caracterizado por las funciones de planeación, organización, dirección o influencia y control.
Las actividades que menciona Fayol se describen así:
Actividades técnicas: relacionadas con la producción, trasformación y fabricación.

La planeación implica la elección de las tareas que deben ser ejecutadas para alcanzar las metas organizacionales, esbozando la forma como dichas tareas deben ser realizadas, e indicando el momento en que se deben ejecutar. La actividad de planeación se concentra en el logro de meta. Los administradores, a través de sus planes, describen en forma exacta lo que las organizaciones deben hacer para tener éxito. 

lunes, 19 de septiembre de 2016

Cluster ganadero en sonora (reflexión)


El cluster ganadero en sonora es muy fuerte ya que la mayoría de las actividades de la región giran ante este giro, lo cual trae muchos beneficios como: mayor cantidad de empleos, al tener sercas la producción de carne los costos son mas bajos para el consumo local ademas de que como en el cluster se encuentran involucradas muchas empresas, esto provoca que empresas nuevas vengan a esta región a invertir y esto lo hemos visto mucho con las empresas vendedoras de productos que entran en la localidad. Esto nos beneficia a todos los estudiantes no solo a los veterinarios que serian los mas relacionados con el giro, porque las empresas no solo producen la vaca o el cerdo si no que colocan fabricas procesadoras del mismo insumo para posteriormente realizar la comercialización y hay es donde entramos las otras carreras.  Este cluster y en general todos son muy importantes porque hacen a la producción de dicho cluster mas fuerte ya que muchas marcas o productos relacionados se establecerán en la región para disminuir costos y estar en mas serca para el intercambio de productos. 

sábado, 17 de septiembre de 2016

comentario de la clase del miercoles 14 de septiembre del 2016

El tema fue sobre los clusters industriales, su definición es: es una agrupación de empresas interconectadas e instituciones asociadas en un campo particular, cercanas unas de otras geográficamente y vinculadas a través de elementos comunes y complementarios. 
Estos cluster son muy importantes porque al unirse las empresas el desarrollo los hace mas fuertes por lo mismo al ser un area fuerte abra personas que querrán invertir y esto volbera un cluster mas fuerte. 

lunes, 12 de septiembre de 2016

Cuestionario sobre la película "Guerra de vinos"

Ver película bottle shock y resolver las siguientes preguntas, se compartirán observaciones en el aula.
1-    ¿Qué empresas se relacionan con este viñedo, como proveedores o clientes? Como proveedores no aplicaría ya que ellos producían sus propios vinos pero como clientes el primero fue el francés que realizo la cata, pero al volverse famoso los clientes fueron personas de todo estados unidos.

2-    ¿Cómo se hubiera evitado la situación sobre la coloración café del vino (el que lo hayan desechado por no saber cuáles eran las características del vino perfecto)? Se hubiera podido evitar si se tuviera un control de calidad y del proceso así se tendrían los estándares máximos de excelencia y las posibles características que podrían cambiar.

3-    ¿Qué relación tiene este viñedo con el resto de los vinicultores de la región? ¿Qué ventajas da esta relación? Que son productores de vino estilo francés producido en california, y además son amigos de la región lo cual al tener una amistad los hace más fuertes y unidos para enfrentarse a la cata a ciegas en parís.

4-    ¿Cuál fue el impacto a nivel mundial del resultado del concurso llevado a cabo? ¿Qué cambios impulso en la región de napa este resultado (nuevas empresas por ejemplo)? Dio a conocer la calidad de los vinos americanos, ya que no siempre lo primero es lo de mejor calidad, ellos demostraron que podía realizar un excelente vino siendo entregados en su labor. Y  a la región la volvió una de las más importantes productoras de vino y de un una excelente reputación lo cual es muy bueno ya que nuevas empresas querrán invertir para que estos viñedos sean más grandes y productivos si siempre conservan la gran calidad.  


Investigación de la empresa "lala"

Investigación de Empresa de un Corredor industrial
Nombre Comercial
Lala
Razón Social
Grupo Lala, S.A.B. de C.V.
Logo
Lugar y Fecha de Fundación
Fundando en 1950 en torreón Coahuila
Giro o Actividad
Se encuentra en los tres primeros ya que tiene sus propios establos productores, la mis empresa procesa sus productor y se encarga de la distribución de ellos o la venta.
Tamaño
Grande:31,822 colaboradores

PRINCIPALES
Proveedores
 Jarabe de cocoa, saborizantes,  concentrados, azúcar, jarabe de maíz de alta fructuosa, bases de fruta y cultivos, envases,  aceite de Palma, entre otros.
Busca un proveedor principal para cada producto
Clientes
Misceláneas, mini-súper, tienda de almacenes a gran escala, clubes de precios, panaderías, dependencias gubernamentales y restaurantes.
Identificamos a través de la plataforma Control Punto de Venta (CDV) la cantidad de ‘producto restante en tienda’, así como el producto de mayor rotación para facilitar al cliente la solicitud de pedidos de acuerdo al comportamiento de los consumidores que atiende
Insumos
Los Insumos de lala son las  vacas ya que son las que provén la materia prima que en su casa es la leche. Y los insumos producidos por lala son sus productos derivados de los lácteos.
Misión
Trabajamos con alta eficiencia.
Innovamos constantemente.
Elaboramos y comercializamos productos de alta calidad.
Desarrollamos marcas de alto valor.
Visión
Ser una empresa líder de alimentos  considerada como la mejor opción para consumidores, clientes, colaboradores y accionistas
Política
La política de lala está basada en el medio ambiente, ya que esta empresa está viendo por el futuro del planeta, por ello todos sus procesos están pensados en la sustentabilidad de los recursos naturales, que tenemos que preservarlos e ir sustituyendo la energía contaminante por energía pura y ecológica.
Área de Influencia
Cuenta con 43 fábricas en México, Estados Unidos y Guatemala
Lugares donde opera
Sus lugares de operación son las 43 fábricas que incluye establos, fábrica de procesos y centros de distribución esto sería a nivel nacional pero esta empresa tiene plantas en estados unidos y Guatemala donde presta los servicios del procesado de lácteos pero estos son vendidos con otro nombre.
Unidades de negocio o productos
Los productos que la empresa lala produce son leches en sus distintos tipos, a de más de derivados de lácteos como quesos, yogurt en varios tipos.
Descripción de vocación regional donde se ubica
Se encuentra ubicado en el estado de Durango, en este estado es donde la empresa tiene ubicados sus establos productores. En otros estados también tiene fabricas procesadoras donde se generan sus productos además de pequeños establos para abastecer ciertas zonas.

lunes, 5 de septiembre de 2016

comentario de clase 05/09/2016

El tema de la clase de hoy fue los corredores industriales, los cuales tienen una gran importancia en la actualidad ya que son parques industriales colocados de manera táctica ya que tienen conexiones directas con otras ciudades o municipios dependiendo la extensión que este tenga. Esto con el fin de facilitar el transporte de los recursos necesarios para elaborar algún producto de las empresas que radican en dicho parque industrial.  
En México los dos corredores que vimos fueron el de Guanajuato que está conformado por una gran cantidad de localidades y es de un gran potencia además que tiene varias áreas de producción como el cuero y calzado, agricultura y además el área automotriz que se ha introducido con un gran potencial, logrando así que la región tenga mucho empleo y la emigración de jóvenes profesionistas en busca de trabajo.

El otro corredor que vimos fue el de Guadalajara el cual cuenta con empresa dedicadas a la electrónica y al software, los aportes que hacen estos corredores a la economía permite que este corredor cuente con 37 universidades además de estar muy bien ubicado porque se encuentra cercas del centro del país además de tener cercas el pacifico.

domingo, 4 de septiembre de 2016

Conceptos

Sistema: Es un conjunto ordenado de componentes o elementos interrelaciones, interdependientes e interactuantes , que tienen como finalidad el logro de objetivos determinados en un plan.

Suprasistema: Un suprasistema o supersistema, es el sistema que integra a los sistemas desde el punto de vista de pertenencia. En otras palabras, es un sistema mayor que contiene sistemas  menores.

Sinergia:  procede de un vocablo griego que significa “cooperación”. El concepto es utilizado para nombrar a la acción de dos o más efecto que generan un causa superior al que se conseguiría con la suma de los efectos individuales.

Entrada-proceso-salida: Entrada: con un conjunto de características definidas y de antemano que permite aceptarlas o rechazarlas.
Proceso: Es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultáneamente) bajo ciertas circunstancias con un bien determinado.  
Salida: producto/servicio destinado al cliente interno/externo. es fundamental que cumpla con la calidad exigida en el proceso. 

 conceptos dados por Cajizo Perez Hugo en la teoría general de sistemas.

jueves, 1 de septiembre de 2016

Vista aérea de la empresa NETAFIM según la rama y subrama

La empresa se desarrolla en la actividad terciaria ya que presta servicios y vende productos. El origen de su capital es privado y es una empresa grande cuenta con de 11 a 50 empleados por sucursal y tiene varias sucursales en el país y su ámbito geográfico seria internacional.

Vista de la sucursal Ensenada





Como se puede apreciar esta empresa en sus regiones es la única que se dedica a prestar esos servicios solo aparese en otros estados.

martes, 30 de agosto de 2016

Comentario de la clase del día 28/08/16 Clasificación de las organizaciones

Las organizaciones se clasifican de distintas maneras las vistas en clase fueron las siguientes:
Dependiendo de la actividad que realice o giro: Estas estaría en el sector primario, secundario, terciario, cuaternario y quintaría .
Dependiendo del origen del capital: Este puede ser publico si el capital proviene del gobierno o privado si los inversionistas son personas que desean un beneficio personal.
También puede ser dependiendo del tamaño de la empresa:
y estos son micro, pequeña, mediana y grande.
Otra forma de clarificarlas es dependiendo el ámbito geográfico estos pueden ser local, regional, estatal, nacional, internacional y transnacional.
Y por ultimo según la constitución legal de la organización:
La organización puede ser, sociedad anónima, sociedad anónima de capital variable, sociedad de responsabilidad limitada, sociedad por acciones, sociedad cooperativa y sociedad de producción rural.


viernes, 26 de agosto de 2016

Un sistema visto como una organización 26/08/2016

Un sistema visto como una organización es un conjunto de personas que trabajan con un mismo objetivo ya sea para prestar un servicio o entregar un producto terminado.
Estos sistemas reparten las tareas, ya sean los directivos de tomar las decisiones sobre dicha organización, tanto como el soporte técnico que tendrán en optimas condiciones las plataformas que se utilicen para realizar dichas tareas, otra área de esta organización seria la de producción donde se fabrica el producto a entregar. todas estas áreas conforman la organización pero esta organización pertenece a una organización mas grande formando así el sistema con derivaciones de subsitemas.
Estos sistemas son del tipo abierto ya que el entorno interactua con el sistema ya que información sale al entorno y también el entorno retroalimenta al sistema, esto con el fin de mejorara los productos o servicios prestados. 

miércoles, 24 de agosto de 2016

NETAFIM una empresa esencial para la vida


Trabajando con la naturaleza, no en su contra. 

La Eficiencia no solo beneficia el resultado de la producción, sino también al medio ambiente. Al utilizar la tierra, el agua y la energía de una manera más inteligente y responsable ayudamos a proteger los recursos naturales.
Cuando utilizamos todos los recursos, desde agua hasta el CO2, de una manera más inteligente, nos comprometemos a proteger al medio ambiente. Mayor conservación significa mayores resultados, para hoy y para el mañana. Es por ello que nuestras soluciones no solo benefician al resultado de la producción sino también al medio ambiente
Riego 
Más crecimiento, con menos agua.
Como líder mundial en soluciones inteligentes para la agricultura y jardinería, nuestra misión es promover un cambio mundial en la utilización del agua en la agricultura. Al proporcionar respuestas tecnológicamente avanzadas y sustentables, satisfacemos las necesidades del riego moderno.
Los productos que esta empresa ofrece son sistemas de riego por goteo, y aspersión, en especial son estos tipos de sistemas ya que son los más eficientes ya que tienen una eficiencia del 85% y como consecuencia se obtiene una mayor producción con menor consumo de agua, energía y químicos. Logrando productos con menor contaminación de químicos en el proceso de producción siendo así más saludables para el consumo humano.

Mi elección de esta empresa se basa en la sustentabilidad ya que el agua es un recurso que va en decreciendo, por ello tenemos que conservarlo. Además de algo muy importante esta empresa afecta directamente a la sociedad no solo a los productores ya que con estos equipos se pueden producir cultivos en áreas remotas, llevando así oportunidades de empleo para las comunidades donde se instalan. 

martes, 23 de agosto de 2016

resumen "La historia del mundo en 2 horas"


El vídeo comienza relatando desde el principio de los tiempos, desde el big bang. Dando así nacimiento a el universo primitivo donde solo había nitrógeno combinándose con el helio y así sucesivamente hasta completar todos los elementos necesarios para que pueda haber vida.
Pero ahí elementos mucho mas pesados que no pueden ser fusionados de una forma tan sencilla, por lo que necesitan una energía extra, la cual era aportada por las estrellas que se explotaban siendo las llamadas super novas las creadoras de los minerales como el oro, uraneo, cobro etc. materiales muy importantes para la vida que comenzara.
Con los polvos y restos de materia que se encuentra rondando el universo gracias a la gravedad esta se comienza a acumular formando asi el sol y los planetas. El planeta tierra se encuentra en un estado plasmático y así los metales mas ligeros son llevados a la superficie de este y así endurecidos formando así el planeta tierra un poco mas parecido al que conocemos durante millones de años el planeta se encontró en lluvias por lo que se termino de enfriar y se formaron los mares y ríos.
Con la formación de los mares el oxigeno se comenzó a crear en los mares por lo que las vidas microscópicas que se encontraban en millones cantidades se comenzaron a desarrollar   y con este mismo se comenzó a oxidar el hierro que se encontraba en el agua con ellos se lograron los bancos de metales los cuales serán extraídos millones de años mas adelante. 
la vida microscópica comenzó a evolucionar hasta despegarse del agua al poder aparearse en el exterior y así comenzar a poblar la tierra como los dinosaurios que conocimos.
La era de los dinosaurios termino cuando un meteorito choca contra la tierra la cual lleno la tierra con un manto de polvo la cual decendio las temperaturas y termino con toda vida que pesara mas de 20 kg. con ellos damos nacimiento a nuestros ancestros como el mono el cual se ve afectado por el pasto que va creando las praderas y obligandolos así bajar de los arboles y a comenzar a caminar en dos patas evolucionando así al hombre de la era antigua. el grafito día inicio a la era de piedra y después descubrieron el fuego ya que nuestro planeta cuenta con los recursos necesarios para hacer que el fuego se avive. 
cuando el humano comienza a evolucionar la tierra comienza una era de hielo poniendo a prueba sus habilidades, por lo que el hombre persevera y desarrolla la ultima habilidad para terminar de ser humano, el cual fue comenzar a plasmar sus pintura rupestres.
En todos estos años que el humano comenzó a evolucionar a comenzado a radicar en todas las partes del mundo, desde la salida de áfrica el hombre llega a Sudamérica, desde las tundras a el desierto.
El hielo comienza a derretirse y los humanos quedan separados por el inmenso mar de agua y la tierra comienza a formar la tierra que hoy conocemos, con las temperaturas mas normales el hombre comienza a establecerse y por lo mismo a reproducirse, y por lo mismo de estas necesidades el hombre comienza a sembrar su propia semilla y así nació la agricultura la cual comenzó a practicarse en la mayoría de las regiones que el clima lo permitía con todas estas personas poblando distintos lugares se formo una red, por la cual comenzaron a comercializarse los granos y a darse a conocer los inventos de distintas regiones algunos de esos inventos fueron la ceda, la pólvora, etc. con el nacimiento de la pólvora se comenzaron a impulsar las armas por parte de los españoles.
Cristobal colon fue el encargado de unir los dos continentes permitiendo así que toda esta tecnología fuera conocido en las tierras vírgenes, al igual que los granos que se llevaban a otros continentes se adaptaron perfectamente a las otras regiones con ello hay mas alimento y por consecuencia la humanidad comienza a duplicarse.  En este punto la humanidad se encuentra frenada ya que para realizar el trabajo solo lo hace con la fuerza de sus músculos pero esto no es suficiente por ello nació el primer motor de vapor el cual bombeaba agua impulsado por el carbón, aquí es donde da inicio la revolución industrial. Después nacen los trenes y los alemanas inventan el automóvil, con esta tecnología comenzó a dar origen a la guerra  y a nuevas tecnologías de manera brutal. La historia del humano es relativamente corta ya que comparándola con el tiempo que tardo el universo en desarrollarse fueron millones de años pero la humanidad escalo de manera exponencial al poder explotar los recursos.